вторник, 30 септември 2014 г.

Родителите на СКВТ ТИЧА наемат охрана за тренировките на децата си в басейн Приморски


"Пречиста Дево, Майко най-благата,

Царице на небето и земята,
молитвата ми чуй, Царице дивна,
та да не би от пътя прав да кривна!
Че малко му е нужно на човека,
макар поел по Божията пътека,
в странична уличка за миг да свърне
и всичко в него в мрак да се превърне.
Моли Твореца на земята и небето
така да укрепи във мен сърцето,
че да пребъдва свято в Неговата воля…
Затуй, Царице вечна, Ти се моля.
Та в ден велик, щом дойде Съдията,
Пречиста Дево, Майко най-благата,
да няма в мен от зло греховна рана,
но да приема Милостта Му тъй желана." 

(свещ.Ангел Десподов)

Когато преди година разсъждавах върху проблема "Нездравословно ли е тренирането на водна топка във Варна" ни най-малко не съм предполагала, че ще се наложи да добавя и точка 4 към оформилите се изводи в края.
Линк към статията:
http://www.moreto.net/novini.php/?n=227509&c=09
Родителите на СКВТ ТИЧА наемат охрана за тренировките на децата си в басейн Приморски

Стефан Георгиев, представител на близкия до БАСТА и ББЦ спортен клуб "АКВА СПОРТ" налетя със заплахи за смърт и юмруци върху треньор от друг клуб и притеклите се на помощ спасители и колеги пред смаяните погледи на 20-30 деца и техните родители. Пречели му.

Изумените от наглостта родители всъщност попадат на следния СКАНДАЛ докато разследват причините! ПК "Приморски" за който данъкоплатците плащат милиони всяка година всъщност тихомълком е подарен на шепа хора още по времето на Кирил Йорданов. Под закрилата на Отдел Спорт те се разпореждат без да плащат наем и дори консумативи, но печелят солидни доходи от такси, финансирания и състезания. Предвид изтеклите  този месец срокове на договорите и липсата на яснота и сигурност за бъдещето, напрежението ескалира. 
Силно се разминават теориите и твърденията на всички отговорни лица за ползването на спортната база, собственост на Община Варна. Оказва се, че лявата ръка не знае какво прави дясната. Директор Дирекция МДС подкрепя ползването на спортната база равнопоставено от всички клубове. Работна група, съставена от няколко облагодетелствани и ползващи съоръженията ица, която е с неясен статут, но ясни цели, в действителност определя кой и как ще ползва басейна като съставя графика. Така Началник Отдел Спорт прехвърля правата за ползване на работната група, а разходите са си за Общинското Предприятие "Спортни имоти", т.е. обикновените данъкоплатци. Комисията МДС към Об С Варна взема решения по контрол на дейността на работната група, но работната група не ги взима под внимание (Взето е решение да се разшири състава и с представител на нов клуб, но то не е изпълнено) . Никой не контролира дали работната група действа  законосъобразно, но много стриктно се съблюдава задоволяване на техните желанията и подкрепа на техните разпореждания. Отдел Спорт не взима под внимание или претегля на други везни писма, сигнали и заявления от клубове, които нямат подкрепата на работната група. За никого не е тайна факта, че Началник Отдел Спорт е силно обвързан с клуб по художествена гимнастика (бивш председател на УС), който се шири необезпокоявано в зала Простор.
Окрилени от солидната подкрепа на общински служители и общински съветници шепа хора владеят басейните от ПК Приморски и еднолично се разпореждат с достъпа до базата като раздават юмруци и закани без срам.
И представете си само какъв УЖАС настана, когато се появи ЕДИН клуб по водна топка (сдружение на обикновени граждани), който освен че си плащат данъците, заплащат и таксите по тарифите НА ОБЩИНАТА ( реалния собственик ) и се дистанцират от влиянието на работната група ! Първоначално клубът бе заплашен от отдел Спорт с глоба от 5000 лв, защото желаят да спортуват, а нямат лиценз. Ами нали всеки подтичващ след автобуса си гражданин може да мине за спортист маратонец без лиценз и съответно заплашен с глоба 5000 лв? След като тази впечатляваща сума на смехотворна глоба не оказа очаквания ефект, на децата от клуба бе забранено да припарват на басейна. (Все още е неизвестно кой спусна заповедта) Основанието - пречели на спортните резултати. Но така или иначе ЕДИНСТВЕНИЯТ клуб, който си плаща ползването на базата е и ЕДИНСТВЕН, който не може да я ползва, въпреки че отговаря на абсолютно всички изисквания на нормативната база, включително и на такива извън нормативната база за равнопоставено ползване с всички останали. 
С оглед следване хода на събитията в унисон с развитието на спорта и разцвета на Общинската администрация, за гражданите и децата от ватерполния клуб ТИЧА в момента се изработват защитни противоударни каски с ръчно избродиран надпис "Варна - кандидат за Младежка столица на Европа ". 


Затуй, Царице вечна, Ти се моля.
Та в ден велик, щом дойде Съдията,
Пречиста Дево, Майко най-благата,
да няма в мен от зло греховна рана,
но да приема Милостта Му тъй желана."

неделя, 28 септември 2014 г.

Мусака за спомен от Халкидики


АЗ И МОРЕТО

Петя Дубарова
Безбройните разплакани черупки
докосват ме със свойта чернота,
и рачета от тъмните си дупки
проблясват със солена мокрота.

Студена сол нозете ми изгаря
и пяна във дланта ми се топи,
вибрират побелели морски пари
със вятър, хладината им изпил.

Как искам да съм с мидите зелени,
но тръгвам умълчана към дома
и мидите си тръгват сякаш с мене,
със мен си тръгва топлата вълна.

Сега разбирам: в топлите ми длани
е сгушено соленото море.
Във сънищата мои разлюляни
то бърза да се побере.

От невероятната почивка в Ситония - средния ръкав на Халкидики - напълнихме чекмеджето за спомени с много неща. Едно от тях е мусаката, която опитахме в таверна Paris във Вурвуру.
Интересното на тази мусака бе, че се състоеше от два етажа - отдолу патладжаните с каймата, а отгоре картофите под формата на пюре.


етаж 1:
1 гл. лук
1 малък патладжан
1/2 кг кайма смес (малко овнешко трябва за аромат)
2 домата
сол на вкус
червен пипер
черен пипер
олио
се задушават за 15 минути и се изсипват в тавичката. Запичат се леко.

етаж 2:
1 кг сварени картофи и пасирани с прясно мляко на гъсто пюре.
се изсипват върху етаж 1 и отново се запичат само отгоре докато хване коричка.

ДОБЪР АПЕТИТ !

Баница с локум - любов по балкански



За родина на локума може да се приеме Балканския полуостров и затова той е най-разпространен в местните кухни. 
Турците имат една стара поговорка: „Яж сладко и говори сладко.” Сладкото съчетание "рахат локум" е символ на безметежно задоволство или безгранично удоволствие, както всъщност може и да се преведе самата дума рахат.Така е и с любовта - колкото и да е гореща, студена, забранена, илюзорна ... тя е сладка :)
ХАЙДЕ ДА СЕ ВЛЮБИМ
Недялко Йорданов
Хайде да се влюбим
Като в детска жмичка...
Крием се... Играем
своята игричка.
Толкова гореща...
Толкова студена...
Неосъществима.
Неосъществена...
Хайде да се влюбим
смешно и случайно,
много забранено,
рисково и тайно.
Чуждата квартира...
Всеки те оглежда...
Някаква илюзия...
Никаква надежда...
Хайде да се влюбим
тихо, идеално,
светско, интернетско,
визовиртуално...
Вечер пред екрана
в стаята да зъзнем
да си пишем глупости
и да си омръзнем.
Хайде да се влюбим...
Грубо, неприлично.
Само сексуално.
Никак платонично.
Аз във теб... Ти в мене...
Плътно и изцяло.
Не душа в душата -
само тяло в тяло.
Хайде да се влюбим
Просто... Като всички...
И да ми наготвиш
зелеви сармички.
Чаша бяло вино...
Ммм.... какви са вкусни!
И да те целувам
с влажни, блажни устни.
Хайде се влюбим...
Страстно... Безпределно.
Може и взаимно...
Може поотделно...
Сляпо.. Съдбоносно...
Истински....Страхотно...
И невероятно...
Дълго... Доживотно...
Хайде да се влюбим.
Погледи да вперим
към върха... Нагоре...
И да се катерим...
Мили.. Остарели...
И да го посочим...
И като го стигнем -
заедно да скочим.
Трябва да се влюбим...
Бог така ни каза.
За да оцелеем
в днешната омраза.
Иначе в живота
всичко ще изгубим.
Трябва да се влюбим...
Трябва да се влюбим.
22.1.13
Unlike

Рецептата взех от тук
Необходимите продукти за баница с локум:


1. 12 листа точени кори
2. 3 яйца
3. ½ чаена чаша брашно
4. 1 ½ чаена чаша захар
5. ½  чаена чаша ситно нарязани орехи
6. 1 чаена лъжица бакпулвер
7. 2 кутии локум - ягода използвах аз
8. 1/2 чаена чаша олио
9. 1 ванилия

Необходимо време за приготвяне:
20 минути подготовка
30 минути печене


Рецептата за баница с локум в три стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за сиропирана баница с локум е подготовката на плънката за баницата. Нарежете парченцата локум на четири, а орехите на ситно. Можете и да смелите орехите, но е по-добре да ги нарежете на дребно, за да се чувстват в плънката. Брашното, ½ чаена чаша от захарта, олиото, яйцата и бакпулвера до получаване на еднородна каша.

2.
Идва момента да навиете вашата сиропирана баница с локум. Взимате един лист от точените кори, намазвате го със част от сместа с яйцата и захарта и върху него поставяте втори лист от корите. Сместа с яйцата е гъста и най-лесно можете да намажете кората с четка, а ако нямате четка – направо с ръка. В тесния край на кората нареждате плътно парченца локум и част от ситно нарязаните орехи, след което навивате на руло. Поставяте готовите рула плътно в предварително намазана с олио правоъгълна тава и печете в загрята на 180 градуса фурна, докато баницата придобие златист цвят.

3.
От останалата една чаена чаша захар, ванилията и две чаени чаши вода приготвяте захарен сироп, който слагате да заври, докато захарта се разтопи напълно. С горещия захарен сироп заливате изстиналата баница с локум и оставяте да поеме сиропа за 3-4 часа.



ДОБЪР АПЕТИТ!

петък, 26 септември 2014 г.

Памук погача - моята молитва


"Животът е възмутителен, когато мислиш за него, и прекрасен, когато го живееш"
Карол Корд

Навремето жените са се обличали в най-новите и най-хубавите си дрехи, когато е трябвало да замесят обреден хляб. Още когато е събирана пшеницата, са се отделяли най-хубавите зърна, а след като са били смилани, са се пресявали през най-финото сито. Следвало е освещаване от поп, което е превръщало брашното в осветено. Когато се е замесвал обредният хляб, задължително са се пеели песни, подходящи за предстоящия празник. 
Когато човек иска да благодари на съдбата, прави обреден хляб, в който врича всичките си молитви за живот, сила, здраве, плодородие и любов. В моята памук погача има от всичко това. Ползвах рецептата на Зиче, но лекичко променена.


продукти

1 ч.ч. (240 мл) топло прясно мляко (аз използвах 3 с.л. овче кисело мляко, разредено с вода до 240 мл и угасено с 1 к.л. хл.сода)

1 ч.ч. (240 мл) топла вода


1 ч.ч. (240 мл) растително масло


5 с.л. захар /ако не искате да ви сладни сложете 2с.л. захар - аз сложих 2 с.л./


1 с.л. сол


½ пак. (20 г) прясна мая /аз сложих 1бр 7гр.-суха/


6 ч.ч. (840 г) брашно 


1 жълтък за намазване (аз я намазах само с олио още гореща)




Начин на приготвяне:


Маята (суха) и захарта разтворих във водата.Оставя се да втаса за 10-15 минути.Меси се до меко и еластично тесто като постепенно се добавя от останалото брашно.Аз я замесих в хлебопекарната.

Резултата:



Здравей, приятно ми е да се запознаем :)

Днес, 26.09.2014 реших да дам живот на тази мъничка частичка от виртуалния свят.

Всички мои предишни и отминали безпилотни полети са надлежно регистрирани ето тук:
http://nanastef.blog.bg/

Нека здравето, лудостта и свободното време бъдат с мен :)