Валери Петров
Толкова радост извика
писмото с добри новини!
Гледам клеймото на плика
и пътя му смятам във дни.
Мисля си: значи, когато
бях вчера така натъжен,
листчето, с радост богато,
е вече летяло към мен.
Значи, така ни се струва
понякога черен светът.
Хора, недейте тъгува –
добрите писма са на път!
писмото с добри новини!
Гледам клеймото на плика
и пътя му смятам във дни.
Мисля си: значи, когато
бях вчера така натъжен,
листчето, с радост богато,
е вече летяло към мен.
Значи, така ни се струва
понякога черен светът.
Хора, недейте тъгува –
добрите писма са на път!
Продукти:
половин тиква цигулка
олио - за намазване на тавичката
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. грис
1 пак. бакпулвер
1 1/2 ч.ч. захар
4 яйца
2 ванилии
1 ч.л. канела
нарязани орехи
Настъргваме тиквата, добавяме 1/2 ч.ч. захар и канелата. Намазваме тавичката обилно с олио. В купа размесваме добре 1 ч.ч. брашно с 1 ч.ч. грис и 1/2 бакпулвер. Изсипваме върху олиото и заглаждаме. Отгоре допълваме и сместа с настърганата тиква. Поръсваме орехите.С миксер разбиваме яйцата със 3/4-1 ч.ч. захар, добавяме брашното, ванилиите и останалия бакпулвера. изсипваме най-отгоре и печем 30-40 минути на 180'С.