Котлети Надежда

Когато запушат коминчетата и снежинките затанцуват свободни сред безкрая, ние търсим уюта на топлите вечери с чаша червено вино в ръка. Нещо, което наистина ще ни накара да се почувстваме доволни от живота са моите котлети Надежда.

Продукти:

6 котлета, осолени по желание

кашкавал за поръсване

1-ва смес:

1 с.л. горчица

1 ч.л.мед

1 к.ч. вино

2-ра смес:

1 к.ч. брашно

1 к.ч. царевичен грис

Потапяме котлетчетата последователно в първа и после във втора смес. Нареждаме ги в намазана с олио тавичка. Печем при 180'С около 40 мин., като междувременно ги обръщаме.
Накрая изключваме фурната, поръсваме кашкавала и изчакваме леко да се разлее. Аз ги полях и със сос от кисело мляко с чесън и копър.

Наздраве !