Поредната вкусна изненада, която не отнема много време за приготвяне.
Пълнени пиперки с яйце и сирене, но на фурна. Имитация на така-обичаните от нас пиперки бюрек, но не съвсем ...
Рецептата ми се мярна някъде в интернета, но не успях да я открия в последствие. Затова подходих по този начин:
9 пиперки (толкова се събраха в моята тавичка)
5 яйца
1 ч.ч. натрошено сирене
Хлебна сода на върха на ножа
Царевично брашно - на око за сгъстяване на плънката
Масло
Олио - за намазване на тавичката.
Изрязох капачета на пиперките. Внимателно отстраних и семките отвътре, изрязох и дръжчиците. Наредих ги в намазана с олио тава.
Посолих всяка пиперка отвътре, сложих и по едно масълце колкото бобено зърно.
Отделно в купа разбърках плънката - яйца, сирене, сода, брашно.
Напълних пиперките с лъжичка през изрязаните отворчета и сложих във фурната за около 30 мин.
И се получи това:
Няма коментари:
Публикуване на коментар